Hallo ihr Lieben sportlichen und Ernährungsbewussten oder die, die es werden wollen.
Nun meine zweite Woche hier in Bali und wir lernen nach wie vor sehr viel in meiner Ausbildung bei „The Seeds of Life“
Es macht Spass auch wenn vielen durch meine früheren Ausbildungen und die Workshops die ich gebe nicht mehr ganz so neu ist. Jedoch gibt es mir das Selbstvertrauen und die Erkenntnis, dass das was ich mache Hand und Fuss hat und jetzt mit einem noch besseren Background als zuvor. Also man lernt nie aus im Leben.
Im Gegenteil wir sind eine internationale Gruppe und ich habe hier tolle Menschen kennengelernt und wertvolle Kontakte geknüpft. Noch dazu fühle ich mich körperlich einfach toll – ich bin so was von ausgeruht obwohl ich um 5h Früh eine Stunde rennen gehe und dann in 1.5h in Yoga.
Die Kombination macht es aber aus um mir viel Energie zu geben:
körperliche und geistige Bewegung und Entspannung und tolles nahrhafte speisen. So schnell kann man seinen Körper in 2 Wochen wieder in top Form bringen, wenn man nur ein wenig mehr auf ihn hört und mit den richtigen Nährstoffen versorgt.
Im Alltag ist das oft sehr schwierig unterzubekommen denken die meisten und auch denken viele woher bekomme ich dann meine Proteine und Rohkosternährung ist ja viel zu kompliziert.
Aber genau der Gegenteil ist der Fall…
Keine Speisenzubereitung dauert länger als 10min und unterschätzt den Wert der pflanzlichen Proteine nicht – die euch nämlich zusätzlich mehr Energie geben als ein Stück Fleisch oder Fisch. Habt ihr gewusst, dass es 8h dauert 1 Stück Fleisch oder Fisch zu verdauen aber nur 1-2 pflanzliche Rohstoffe abzubauen. Jetzt wisst ihr wo ihr immer eure ganze Energie verliert wenn ihr euch müde und kaputt fühlt. Denn unser Verdauungsprozess braucht die meiste Energie.
Nur weil wir nicht in uns hinein schauen können was sich eigentlich so in uns abspielt, denken wir immer es sei nicht so relevant. Ich denke wenn ihr mal wirklich in euch blicken könntet was da so abgeht, würdet ihr schnell in einen bewusstere Ernährungsstil einsteigen.
„Don’t be a victim of your Body“
Wir haben es in der Hand den Körper dahin zu trimmen wie wir es wollen! Und wenn du da mal Unterstützung brauchst, Ratschläge oder Hilfe, dann nimm doch einfach mit mir Kontakt auf: carola@swisscitybootcamp.ch
Wir haben herrlichen veganen Rohkost Käse zubereitet in allen Geschmacksrichtungen mit Kräutern und Superfoods.
Sogar einen Spirulinakäse gemacht der schmeckt wie Blauschimmelkäse echt super. Und ein gutes Rohkostbrot darf auch nicht fehlen zu einem guten Käsen. Und last but not least alles liebevoll dekoriert, schmeckt es gleich doppelt so gut.
Und das alles basiert eigentlich nur auf Nüssen und Wasser – unglaublich wie kreativ man mit so wenig Zutaten sein kann.
Da ich ja gar nicht gern Süssigkeiten habe, waren die Schoggikuchen Rezepte etc. weniger spannend für mich auch wenn sie sehr fein war und genau am Muttertag zubereitet – darum auch mit einer speziellen Dekoration
Umso mehr habe ich mich dann auf den Rüblikuchen gefreut –das ist mehr meine Abteilung vom Geschmack her und echt soo fein gewesen. Spannend ist auch – obwohl wir alle die selben Rezepte haben, schmeckt es bei jedem immer ein wenig anders und da sieht man mal wie individuell diese Zubereitungen sein können.
Final noch ein einfaches Power Breakfast Rezept:
8 EL Goji Beeren (über Nacht in Wasser einweichen)
4 EL geschälte Hanfsamen
2 EL Chiasamen
4 EL getrocknete Kokosnuss/Kokusnussraspeln
2 TL Maca Pulver
1 TL Mesquite Puver
wer es süss mag kann ein wenig mit Stevia abschmecken.
Alles zusammen vermengen oder wer es als Smoothie mag, ab in den Mixer und dann lasst euch den köstlichen Zaubertrank gut schmecken.
Maca und Mesquite gehören zu den Superfoods.
Maca ist unter anderem gerade auch für Sportler gut denn es wirkt gegen Leistungsabbau, Energielosigkeit, Depressionen und Blutarmut. Maca hat eine muskelaufbauende Wirkung und wird deshalb gern von Sportlern eingesetzt – es hat reichhaltige Aminosäuren und Proteine. Auch als natürliches Aphrodisiakum bekannt! Maca ist gut für Körper und Geist. Die Inhaltsstoffe der Knolle helfen auch gegen Menstruationsbeschwerden, Hormonschwankungen und Schlafproblemen – ein natürliches Seelenpflaster!
Mesquite ist eine tolle hochwertige Proteinquelle (in etwa 14%) und sehr reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Mesquite ist eine großartige Nährstoffquelle und unterstützt das Wachstum, die Gewebereparatur, die Bildung von Enzymen, Hormonen und Antikörpern sowie zur Knochengesundheit beiträgt.
Bis blad euere
Carola „Superfoods“ Schoch
